Enchiladas Suizas
Enchiladas Suizas
1 kilo de tomates
1 cebolla
4 cubos de consomé de pollo
½ litro de leche
¼ manojo de cilantro
Para el relleno y enchilada:
Cultura y Vida
Agua de Limón con Pepino
Por Rafael Dávila
Ingredientes:
1/2 Taza de azúcar
El Jugo de 4 Limones
1 pepino
1 Litro de agua
Pasos de Preparación:
*Licuar el pepino sin semillas junto con el jugo de limón, el azúcar y el agua.
*Listo para disfrutar
Empanadas de Atún
Por Rafael Dávila
Ingredientes
2 Láminas de masa quebrada (pasta brisa)
3 latas pequeñas de atún
2 huevos cocidos Al gusto: Aceitunas sin hueso Pimientos rojos asados Tomate frito
1 latita de anchoas 1: huevo batido para pintar las empanadas